Tra le ricette della mia nonna per esempio ce ne sono ben tre versioni differenti; oggi vi propongo la prima.
INGREDIENTI
2 Uova
200 gr zucchero
200 gr burro
400 gr farina
latte q.b.
lievito
marmellata di albicocche
mele
PREPARAZIONE
Far sciogliere il burro a fuoco lento.
In una terrina mescolare le uova con lo zucchero fino a che non diventano una crema bella chiara, un pò alla volta aggiungere la farina (setacciata) e il burro, amalgamando bene.
Alla fine aggiungere il lievito setacciato.
Stendere la pasta in una teglia,
stendere sulla pasta uno strato di marmellata di albicocche e ricoprire il tutto con tante belle fette di mele, disposte in tondo.
Mettere in forno a 180° per mezz'ora circa.
BUON APPETITO!
Grazie per la ricetta, adoro la torta di mele.
RispondiEliminabacione
Anche io, è la mia preferita!
EliminaMolto buona
RispondiEliminaciao Giuliana
mmmmmm che buona!!!!
RispondiEliminami sa che nella prossima spesa compro le mele e mi faccio la torta!!
un abbraccio\
Paola
Ciao Stefi, che meraviglia la tua torta! Peccato non poterla assaggiare....potrei provare però a farla!
RispondiEliminaBuona serata
Ste
Sai che mi hai fatto venire la voglia?
RispondiEliminaE' da tanto che non la faccio ed è vero come dici che ce ne sono tante versioni...magari la prossima volta proverò a fare la tua!
Un forte abbraccio,
Letizia.