TORTA DI MELE .... SENZA BURRO (o quasi)

E' arrivato il week-end e cosa c'è di meglio che viziarsi con una bella torta, magari di mele e tra l'altro senza burro quindi dall'apparenza "dietetica"?

INGREDIENTI
200 gr di farina
120 gr di zucchero
    2 uova intere
       poco latte a temperatura ambiente (meno di un bicchiere)
    1 bustina di lievito
    1 kg di mele affettate sottili e macerate con il limone


PREPARAZIONE

Prendete le mele, tagliatele a fettine e lasciatele macerare con il limone e un filo di zucchero

Mescolate le uova con lo zucchero

aggiungete la farina, il latte e il lievito facendo attenzione che non formino dei grumi.

Mettete l'impasto nella teglia

e posizionate le fette a raggiera e mettete qualche fiocchetto di burro sulla superficie (per evitare che si secchi troppo).

Mettete in forno a 180° gradi per circa mezz'ora.
Sfornate, impiattate e BUON APPETITO!!!!