CIAMBELLA

La ciambella è uno dei dolci che faccio spesso, perchè è veloce, semplice e anche buono.
In questo post voglio condividere con voi la mia ricetta:

Ingredienti
                            2 UOVA
                    150 gr ZUCCHERO
                      80 gr BURRO
                    400 gr FARINA
mezzo bicchiere di LATTE
                               SALE
                               LIEVITO

Come procedere
Far sciogliere il burro a fuoco basso.
In una terrina mescolare le uova con lo zucchero fino a che non diventano una crema ben chiara; un pò alla volta aggiungere la farina (passandola al setaccio in modo che non faccia grumi) il burro e il latte amalgamando bene.
Alla fine aggiungere un pizzico di sale e il lievito.

Sistemare la pasta nella teglia ben imburrata e mettere in forno a 180° per mezz'ora circa.

BUON APPETITO!