TORTA DI MELE (2)

Mi sà che ho cantato vittoria troppo presto, la settimana appena trascorsa è stata frenetica e la luce alla fine tunnel era quella di un treno che mi ha letteralmente travolta; vabbè che ci posso fare, vedo di prenderla così come viene e tirare avanti cercando di passare dal blog e a trovarvi ogni volta che posso ... per esempio stamattina.
Questo week.end non si lavora quindi il programma è molto semplice:
- blog
- giri con le amiche
- hobbies
che dite, vi piace come programma?

Lo scorso fine settimana ho preparato una squisita "torta di mele" utilizzando una delle ricette della nonna, una di quelle presenti nel ricettario che ho preparato per Natale, ve lo ricordate? (vedi QUI).

Torta di mele veramente squisita, oggi vi propongo la ricetta, anche questa non è scritta dalle mani della nonna, ma da una Stefania moooooolto giovane, che gliela aveva ricopiata in bella:

Affettare un chilo di mele e lasciarle inzuccherate per un pò.

Battere un uovo più un tuorlo con 150 grammi di zucchero.

Unire 160 grammi di farina e una bustina di lievito.
Unire le mele.

Mettere in una teglia.
Io non l'ho imburrata (come da ricetta) ma ho usato la carta da forno.

Mettere in forno caldo, con fiocchetti di burro sopra.

Una volta raffreddata io l'ho messa su un piatto e l'ho cosparsa di zucchero a velo.

Ragazze, è assolutamente da provare.