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domenica 28 aprile 2013

TORTA DI RICOTTA

Vi ricordate che tra i buoni propositi per l'anno nuovo c'era quello di cucinare insieme le ricette della nonna?

Bene oggi prepariamo la: TORTA DI RICOTTA.

Per quanto riguarda gli ingredienti stavolta non li riporterò sul BLOG ma li leggerete direttamente dal foglietto.


No, non è la scrittura della nonna ma quella di ?????, non lo sappiamo ma sicuramente di chi le ha passato la ricetta.

Nel realizzarla mi sono presa una "licenza culinaria", dato che avevo dell'uvetta in casa l'ho messa a bagno maria e poi l'ho aggiunta alla torta.


ho gratuggiato la buccia del limone


ho mescolato tra loro zucchero e uova


ho aggiunto la ricotta, farina, il lievito e l'uvetta


e infine l'ho messa in una teglia e poi nel forno a 180° per una mezz'oretta circa


GNAM GNAM, una vera delizia!



12 commenti:

  1. Grazie da provare con molto piacere
    ciao Giuliana

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    1. Prego ... se la provi fammi sapere ^_^

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  2. Buona, semplice da fare un pò troppo zucchero per me ma posso ridurre. Buona settimana cara.

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    Risposte
    1. E' vero c'è molto zuchero, però non c'è burro perché sostituito dalla ricotta ... quindi si compensano.

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  3. Risposte
    1. Sono contenta che sia di tuo gradimento

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  4. Deliziosa...da provare sicuramente!
    Baci,
    Letizia.

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  5. CIAO STEFANIAAAAAAAAAA MOLTO INVITANTE QUESTA TORTA !!!!
    GRAZIE PER LA RICETTA ^_^
    BACIONI
    NUNZIA

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    1. E' sempre un piacere condividere con voi le ricette.

      Elimina

Grazie mille per la visità e per il commento.

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