OGNI RICCIO UN CAPRICCIO

Avete mai notato che :
- chi hai i capelli mori li vorrebbe biondi
- chi ha i capelli ricci, li vorrebbe lisci
- chi ha i capelli lisci, li vorrebbe ricci
e così via?

Io appartengo alla categoria di quelle innamorate del capello riccio e che ovviamente ha i capelli lisci, quindi potrete ben immaginare perchè una delle mie bambole di porcellana preferite è quella che ho deciso di mostrarvi oggi.

Dico, ma vi rendete conto di che chioma di capelli ricci e boccolosi ha?

Una vera meraviglia!

TENIAMO I PIEDI AL CALDUCCIO

Immagino che dal titolo del post abbiate capito che sono un pò "freddolosa" e il mio punto debole sono i PIEDI.
Come vi raccontavo tanti post fà, la mia nonna questo lo sapeva bene e ogni anno mi regalava delle belle babucce fatte da lei; l'altro giorno me ne è capitato tra le mani un paio diverse dal solito, che non sono fatte a forma di piede.

Strane vero? E pensare che indossate sembrano ... scarpette da ballo?

ORIGLIETTE

Tranquille, non ho affatto sbagliato a scrivere il titolo del post!
Siamo o non siamo a carnevale? Bene, tutte voi sicuramente conoscete i classici:
gonfietti , sprelle e tortelli
ma poche di voi conoscono le ORIGLIETTE, dolce sardo che si fà appunto durante il carnevale.

Ieri con mia mamma lo abbiamo preparato, seguendo passo passo la ricetta della nonna e oggi voglio condividere con voi questa delizia.

INGREDIENTI
1 kg di farina di semola di grano duro rimacinanta
200 ml di acqua
300 gr di strutto
1 kg circa di miele
olio per friggere

PREPARAZIONE

Mescolare la farina con l'acqua e lo strutto fino ad ottenere un panetto di pasta bello sodo.

Con la pasta fare tante striscioline, da intrecciare per creare appunto le 'origliette'.

Come vedere gli si possono dare forme differenti, basta che siano intrecciate.

Una volta pronte: farle friggere un pò alla volta,

colarle e lasciarle raffreddare.

E il miele? Vi starete chiedendo voi? Adesso ci arrivo un pò di pazienza. ...

Prendete il miele, noi questa volta abbiamo usato il miele di ASFODELO (ovviamente un miele sardo e difficile da trovare in continente; questo per esempio l'ho trovato su una fiera)

comunque potete usare qualsiasi tipo di miele; ACACIA, MILLEFIORI ... il vostro preferito insomma.

Mettete il miele in una pentola e fatelo sciogliere

quando inizia a bollire, passateci le origliette,

dopodichè mettetele in un bel contenitore e fatele raffreddare.

Una volta fredde potete gustarvele , vi assicuro una tira l'altra!

VOGLIA DI GEOMETRIE

Avevo voglia di ricamare qualcosa di diverso, di insolito, di fresco e veloce.

Ho aperto le mie riviste e i miei libri di ricamo alla ricerca di qualche idea e poi su un libro ho trovato un capitolo dedicato al "ricamo geometrico", ho guardato e riguardato gli schemi proposti e ne ho creato uno tutto mio che si adattasse per essere ricamato su un bel set di asciugamani.

Ed ecco il risultato.

Bianco e viola insieme, a formare un decoro geometrico

che si adatta perfettamente ai toni del set di asciugamani.

UN VASO DI ROSE - 013

Come si dice, una promessa è una promessa e io vi avevo promesso (vedi QUI) che vi avrei tenute aggiornate mensilmente sull'avanzamento del ricamo del "vaso di rose".

Francamente un pò mi vergogno a fare questo  post perchè a Gennaio non ci ho lavorato tanto e quindi le crocette fatte sono veramente pochissime, come potete vedere anche voi.

Però vi assicuro che l'ago non si è fermato, anzi stò terminando un lavoro che vi mostrerò nel prossimo post e che vi assicuro è "diverso dal solito".

TORTA DI MELE (1)

Torta di mele, il dolce più buono che ci sia e probabilmente anche quello di cui esistono più versioni e ricette.
Tra le ricette della mia nonna per esempio ce ne sono ben tre versioni differenti; oggi vi propongo la prima.


INGREDIENTI
2 Uova
200 gr zucchero
200 gr burro
400 gr farina
latte q.b.
lievito
marmellata di albicocche
mele

PREPARAZIONE
Far sciogliere il burro a fuoco lento.
In una terrina mescolare le uova con lo zucchero fino a che non diventano una crema bella chiara, un pò alla volta aggiungere la farina (setacciata) e il burro, amalgamando bene.
Alla fine aggiungere il lievito setacciato.

Stendere la pasta in una teglia,

stendere sulla pasta uno strato di marmellata di albicocche e ricoprire il tutto con tante belle fette di mele, disposte in tondo.

Mettere in forno a 180° per mezz'ora circa.

BUON APPETITO!

I LIBRI LETTI A GENNAIO

Ben ritrovate a tutte voi e buon FEBBRAIO.

In questi primo post del mese volevo riepilogarmi i libri che ho letto nel mese di Gennaio:

- PENSIERI (Giacomo Leopardi)
- LA SOLITUDINE DEI NUMERI PRIMI (Paolo Giordano)
- STORIA DI UN GATTO E DEL TOPO CHE DIVENTO' SUO AMICO (Luis Sepulveda)

Eh, sì, sono ferma a quota 3 ... e la quota 100 libri della CHALLENGE a cui ho deciso di partecipare è decisamente lontana.

Però come sempre voglio guardare il lato positivo, tre libri letti sono meglio di NESSUNO e poi ho iniziato il quarto libro e ho già superato la meta.